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ハンドメイドのこと、家族のこと、大好きなもの…。日常をゆるく綴っています。


by mihomelo

安上がりなオンナの梅子さん日記♪

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お外の梅子さん 2日目
表面が乾いて白っぽくなったような…(・・?)

ウッドデッキでニヤニヤタイムも今日までです。



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うなぎは何処?な昨日の夕ごはん

実は鰻があまり得意ではないので、これで十分!
なんならタレだけでもいいと言い出す安上がりなオンナです(ノ∀`;)




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Commented by halu-0623 at 2021-07-29 14:13
余分な水分が抜けて、旨味も増すみたいよ☺︎

表面の白い粉?は、塩分&クエン酸なんだって✨
今日取り込んで、粗熱が取れたらまた梅酢に戻してあげてね!
Commented by mihomelo0112 at 2021-07-29 16:58
mineさん
ありがとう✨
表面の白い粉は塩分&クエン酸_φ(・_・メモメモ
そう聞いてわたしの脳内では「ハッピーパウダー」と勝手に変換されとるんじゃけど大丈夫かね?←聞くな(笑)

暑くて頭のネジが溶けよる人…(≧ω≦。)
by mihomelo0112 | 2021-07-29 08:08 | おうちごはん | Comments(2)