茶碗蒸しチャレンジ！
2021年 10月 14日
先週、広島ブログを通してお世話になっている俳句部部長の⑦パパさんが「茶碗蒸しチャレンジ」をされていて
「わたしも近々作るぞ！」
と思い、ようやく作りました(；・∀・)
玉子２個(120ml):白だし 大２+みりん 大１+醤油 少々+水(昨日は干ししいたけの戻し汁)=1:4となるように計量カップのなかで完結させます(合理的といえばアレじゃけど、要はズボラw碗に注ぐのもラクよ♪)
電子レンジの自動メニューのお世話になりますよ。
これでわが家の蒸し碗５つ分です。
(とはいえ、結婚する時母が持たせてくれた蒸し碗の蓋の取っ手部分が３つ欠けてしまい…３つは自分で後に買い足したものを使っているのでサイズは２種類あります。)
うん、完璧！
３人家族で５碗？
私と娘が２、ダンナさん１でちょうど５です。
玉子１個にするとビミョーに足りないし
茶碗蒸し大好きなので問題なし！です。
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at 2021-10-14 09:09
おはようございます！
茶碗蒸し大好物ですよ~~~♪
つい先日聞いたのですが、カップヌードルの残ったスープに卵を交ぜてレンジでチンすると茶碗蒸しになるとか( ﾟ□ﾟ)
まだ試したことはありませんので、誤った情報かもしれませんよ(^_^;)
家族での分け方がウケました笑
ちょうど5でしたか笑
Fatal Fury
茶碗蒸し大好物ですよ~~~♪
つい先日聞いたのですが、カップヌードルの残ったスープに卵を交ぜてレンジでチンすると茶碗蒸しになるとか( ﾟ□ﾟ)
まだ試したことはありませんので、誤った情報かもしれませんよ(^_^;)
家族での分け方がウケました笑
ちょうど5でしたか笑
Fatal Fury
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Fatal Furyさん
こんにちは！
カップヌードルのスープで作る茶碗蒸し、テレビで紹介されているの観ましたよ。
しかし…わたくし…あまりカップヌードルが好きではなく(^ω^;);););)チャレンジするにはハードルが高いかもです。
「ちょうど５」…いや余り２だろ！爆笑
もし４の場合はさも当然な顔で娘が食しますが(੭ ᐕ))？
こんにちは！
カップヌードルのスープで作る茶碗蒸し、テレビで紹介されているの観ましたよ。
しかし…わたくし…あまりカップヌードルが好きではなく(^ω^;);););)チャレンジするにはハードルが高いかもです。
「ちょうど５」…いや余り２だろ！爆笑
もし４の場合はさも当然な顔で娘が食しますが(੭ ᐕ))？
⑦パパさん
器の問題はあるかもしれません。
わたしも蒸し碗の蓋が欠けた時、蓋をラップで代用していましたが、どーにも上手くいかずだったので。
他に原因として思いつくのはスチームタンクの水が少なかった？ですかねぇ…。(時々うっかり忘れます。)
打率は高いに越したことはないですし、それこそレンジも機種によって違いますから、自分なりの方法がベストです！
器の問題はあるかもしれません。
わたしも蒸し碗の蓋が欠けた時、蓋をラップで代用していましたが、どーにも上手くいかずだったので。
他に原因として思いつくのはスチームタンクの水が少なかった？ですかねぇ…。(時々うっかり忘れます。)
打率は高いに越したことはないですし、それこそレンジも機種によって違いますから、自分なりの方法がベストです！
by mihomelo0112
| 2021-10-14 06:49
| おうちごはん
|
Comments(4)
