昨日の夕ごはん♪

白ねぎをいかに美味しくいただくか

そればかりを考える楽しい時間

まずは家事ヤロウのバズりレシピでも取り上げられた

「無水ネギ塩ゴマ油鍋」

白ねぎ買いに行ったら作ろう！と企んでました。

元はリュウジさんのレシピなんじゃね！

(コラボ動画のせいか、いつもよりへべれけでないww)

ざく切りの白菜、白ネギに一口大に切った鶏もも肉をどかんと載せて酒、ゴマ油、おろしニンニク、中華ペースト(がなかったので、粉末の鶏ガラスープの素で代用)を加え、20分蒸すべし！

レモン汁と黒胡椒を加え

レモンの輪切りでおめかししたら完成！

ダンナさんがお風呂からなかなか上がらんもんじゃけ

待ってる間に水分飛びすぎてしまった(；・∀・)

が、いろんな旨みが相まって間違いないやつです。

簡単じゃしね、オススメ。

あとは

おさるの白ねぎ屋さんの帰りにもりしげ牧場に寄って

牛すじ肉を買って帰ったので一緒にコトコトしました

娘が皿を抱えて食べてました。

あとは…

ブリをユッケ風にしました。

ブリの刺身と白ねぎ１本を一緒に叩いて、コチュジャン、ゴマ油、醤油、砂糖少々でテキトー味付け。

テキトーだけど美味しくてちょっと調子に乗るみほめろ。

「わたし、天才じゃろ？」と家族に強要。

いや、あなたが天才ではなく、白ねぎのお陰か、と。

美味しかったですΨ( 'ч'♡ )

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