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ハンドメイドのこと、家族のこと、大好きなもの…。日常をゆるく綴っています。


by mihomelo

カテゴリ:おうちごはん( 17 )

夕ごはん♪♪

昨日の夕ごはんは牡蠣入りのお好み焼きでした。

夕ごはん♪♪_c0211221_09393997.jpeg



気になって購入したお酒 KakiSyuwa

牡蠣に合うスパークリングを飲むために牡蠣を買う…。


ホントはなんかもっとお酒に合うものを作りたかったけど、

ダンナさんが
「お好み焼きが食べたい」
「最近お好み焼き食べてない」
と言うので

そろそろ食べさせておこうとなった訳です。





一口飲んで出た言葉…


「ん?ジュースじゃん!」
(注 日本酒スパークリングです。)

とても美味しくいただきました♪♪



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by mihomelo0112 | 2020-11-30 09:38 | おうちごはん | Comments(4)

白ねぎ de 夕ご飯♪♪

白ねぎクッキング第2弾です。
大したものは作ってないですが💦


第1弾はこちら↓





この日はいただきものの人参とかぶがあったので、ポトフを作ろうと思いまして
コンソメスープでコトコト
柔らかくなったところに、ねぎとウインナーを投入
火が通ったら完成!


白ねぎ de 夕ご飯♪♪_c0211221_19474811.jpeg

コンソメとも合うんじゃね!




白ねぎ de 夕ご飯♪♪_c0211221_19575944.jpeg

ねぎの青いところは、鱈と白菜の和風パスタにトッピング。



これにて使い切りました!!


白ねぎの概念が変わりました。
実はまた顎関節症が悪化してまして…
妄想していた料理がまだ作れていません( ´ •̥  ̫ •̥ ` )

さて、次はいつ行けるかしら♪♪





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by mihomelo0112 | 2020-11-25 19:46 | おうちごはん | Comments(6)
夜中必ず目が覚めるのに…今日は起きたら少し外が明るくて。

なんと、6時半でした。

朝まで熟睡すると気持ちいいね!


洗濯機2回回して干し終わったけど、まだだれも起きないの…。


朝9時、ようやく起きたダンナさんとちょっくらドライブ〜

ファミマのコーヒ&白ねぎデビュー♪♪_c0211221_22591672.jpeg

ようやくファミマのコーヒー

あ、これ、好きだわ*°♡

同じ価格帯でいけばファミマの勝ちかな。(と、ダンナさんも珍しく同意見)




助手席でコーヒー飲んでるうちに
広島ブログで大人気の「おさるの白ねぎ屋さん」へ到着!

西条って土地勘がなく…住所見てもざっくりした場所も分からない。
(というか、読めない住所多くないですか?私だけかしら?)


Googleマップで旅してみて
だいたいの位置関係が分かり
ナビもセットして
それでもだんだん細くなる道に不安になりながら
なんとか到着!

白ねぎ2束購入しました。

が、はじめましてのワクワクで写真を撮り忘れてしまった(^_^;)



今日の夕ご飯は、もちろん白ねぎクッキングです!


なすの素揚げとぶりの竜田揚げにねぎのみじん切りと酢と醤油、ごま油を合わせたねぎソースをかけてみました。
(豆板醤とか入れても美味しいよね。)

ファミマのコーヒ&白ねぎデビュー♪♪_c0211221_23113646.jpeg

もうね、ねぎをみじん切りする時のみずみずしさがスーパーで買った白ねぎとは全然違くてビックリ!



豚バラ巻きも作ったのだけど、気づいた時にはもうお腹の中で(笑)
これはもう、「ねぎの甘みと豚バラの旨みのマリアージュやー」って言いたくなるやつ。


小鍋でキムチ鍋
(ホントは豚キムチ予定だったけど、夕方冷えてきたけん、急遽鍋に変更w)

ファミマのコーヒ&白ねぎデビュー♪♪_c0211221_23185328.jpeg
うめぇ〜
あっという間に完食です。


サリ麺投入!
追いねぎして玉子も入れちゃえ!

ファミマのコーヒ&白ねぎデビュー♪♪_c0211221_23214079.jpeg


白ねぎ1束使い切りました。


やべぇ…今日食べ過ぎ(笑)


いただきもののお酒もあったしね!
そりゃ、調子に乗るよねww

ファミマのコーヒ&白ねぎデビュー♪♪_c0211221_23315409.jpeg



明日も白ねぎクッキングは続くのだ!

すでに妄想2品完成✨
楽しみ♪♪




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by mihomelo0112 | 2020-11-22 22:48 | おうちごはん | Comments(4)

夕ごはん♪♪

夕ごはん♪♪_c0211221_17523334.jpeg

実家から送られてきた皿うどん♪♪

久々で美味しかった✨

ゴチソ━(人’▽'。)━サマッ!!



めちゃくちゃ布を切りまくってますが、なんも完成に至っていない。

一気にドーン!!と仕上げる予定💦
さて、ホントに仕上がるかなぁ…🤔



毎日ささやかな達成感があった方が頑張れる人なのに、なぜ量産しようとしたんだか、我ながら謎です。




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by mihomelo0112 | 2020-11-17 17:51 | おうちごはん | Comments(2)

夕ごはん♪♪

夕ごはん♪♪_c0211221_19090869.jpeg

鮭とカブのクリームシチュー

人参とカブは義父母が育てたもの
ありがとう😊





家庭菜園で育てた大根が二股に分かれているのを
「セクシー大根👙」と呼んだりするじゃないですか?!



今日の人参ね…男の子でした。

「これ、一体どうしたら??🤔」

と思いながら、乱切りにしておきました🙈








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by mihomelo0112 | 2020-11-14 17:59 | おうちごはん | Comments(6)

久しぶりのムスメ飯♪♪

昨日は皮膚科を受診するため
部活を休んで帰宅した娘

「ご飯作りたい!」

「あ、はい、どうぞ」


昨日はグラタンにしようと思っていたので、そう伝えると、

「ホワイトソース好きじゃけん、作れるようになりたい!」とやる気満々です。

横でコツを伝えながら、作ってもらいました。



久しぶりのムスメ飯♪♪_c0211221_10023803.jpeg

初めてにしては、ダマもなくなめらかなホワイトソースで
顎関節症なわたしにも優しいごはんでした*°♡

(昨日は久しぶりにみんなそろってごはんだったので、大きいグラタン皿でドンッ!とw)

ありがとうね✨



「久しぶりに○○が作ったお菓子が食べたい!」と友だちにも言われるし、お菓子作りもしたいんよねぇ…。

と言ってました。

が、


いつできるんかいな??



蕁麻疹はお薬追加になりました💦
はよ治れーーー!!




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by mihomelo0112 | 2020-10-29 09:59 | おうちごはん | Comments(2)

おでん♪♪

おでん♪♪_c0211221_16461633.jpeg
今日は雨
気温も上がらず寒いです


おでんできました
今日の父娘の留守番ごはんです


私は用事があり出かけます


あっためて食べてね





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by mihomelo0112 | 2020-10-22 16:50 | おうちごはん | Comments(2)

おでんはじめました♪♪

おでんはじめました♪♪_c0211221_19042196.jpeg

まだ大根が夏の味。
(ちなみに私はおでんに焼肉のタレをかけます。)



連休最終日
コーヒー飲みながらお家でまったり読書しました
いい時間✨



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by mihomelo0112 | 2020-09-22 19:02 | おうちごはん | Comments(2)

狩留家なす♪♪

「西村キャンプ場」
土曜日の夕方のゆるっとした30分のローカル番組。
ついつい観ちゃう人も多いのでは?


その番組で「生で食べるとリンゴの味」と紹介されていた狩留家なす。


狩留家なす♪♪_c0211221_17404705.jpeg

アクが少ないし「トロッうま」です。


mihomelo家ではなすはオトナの食べ物。

なす苦手な娘が予想外にペロッと食べちゃたから、あっという間になくなってしまった💦


見かけたらまた買おう!
娘も食べるなら、酒の肴からおかずに昇格だね✨



次はなすグラタン作りたいっ!!


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by mihomelo0112 | 2020-09-14 17:35 | おうちごはん | Comments(2)

懐かしのカレー♪

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毎週注文している生協のカタログに載っていたら必ず買っちゃう「蜂の家のカレー」

10歳まで長崎で育った私。
祖父母宅がある佐世保で外食と言えば、必ずと言っていいほど「蜂の家」でした。


懐かしのカレー♪_c0211221_16372965.jpeg
あー幸せです。

蜂の家と言えば、シュークリームも有名なんですよね。

大きなシュークリームにバナナとリンゴが入っていて、ひょうたん型の容器に入ったソースをかけながら食べます。(あのソースの正体って何?分からないんだけどクセになる味なんだよね…。)

ここでしか出会えないオンリーワンな味わいです。



私が実家に帰ると必ずと言っていいほど伯母が持ってきてくれていたので、このシュークリームを見ると3年前に亡くなった伯母のことを思い出します。

(両親は転勤で18年前に長崎に戻り、退職後も長崎で暮らしています。なので、バリバリの広島弁の私の実家は長崎だったりします。)



子どもたちの受験があったり杏さんの体調が悪かったりで、伯母の一周忌法要以来帰省出来てない…罰当たりな娘です。


年末年始は帰省できるかしら??


いや待て。
兄さんは??
そういや今年成人式💦(本人行く気もなく興味なしだけど、高校の友達には会いたいらしい。)



あーもう!
コロナさーん!!
何卒頼みます!





あーーー!!
これ、今月のお題で書けたじゃん(爆)


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by mihomelo0112 | 2020-09-12 16:22 | おうちごはん | Comments(2)